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ショップ紹介
佐藤 守

こんにちわ。店長の佐藤守です。

数あるショップの中から、当店にご来店いただきありがとうございます。

実店舗は、1941年(昭和16年)創業の八百屋&酒屋です。

より一層お客さまに喜んでいただけますよう、努力してまいります。どうぞ宜しくお願いいたします。

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ホーム 木地小屋の小麦(ゆきちから全粒粉) Hitomugi 木地小屋の小麦 石臼挽完全粉 400g
Hitomugi 木地小屋の小麦 石臼挽完全粉 400g
通常の全粒粉と異なり、挽いた粉をふるいにかけていないので、
麦まるごとの栄養を摂ることができます。
香ばしい香りが特徴でパンやお菓子の生地にお好みで配合していただくことで、
麦の風味を楽しむことができます。


猪苗代産、ゆきちから(準強力)
※放射能測定結果報告書 検出限界0.5Bq/kg 放射性セシウム合計 検出せず
 詳細ご希望の方はお気軽にお尋ねください。

厳しい風土のなか、自然の力で育った麦本来の風味を損なうことがないよう、
石臼で丁寧に挽いています。
自然農法に近い栽培方法で栽培しておりますので、安心してお召し上がりください。

ゆきちからは準強力相当ですが、自然農法に近い栽培方法の為、
市販のものよりやや力が弱いので、製菓にも用いることができます。
パンに使われる場合は、市販の粉のうち、20〜50%程(お好みで)配合していただくと
膨らみと本製品の風味を両方お楽しみいただけます。
製菓の場合は、あまりかき混ぜず、グルテンを出さないようにしてお使いください。


・ 販売価格

432円(税込)

・ 購入数