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ショップ紹介
佐藤 守

こんにちわ。店長の佐藤守です。

数あるショップの中から、当店にご来店いただきありがとうございます。

実店舗は、1941年(昭和16年)創業の八百屋&酒屋です。

より一層お客さまに喜んでいただけますよう、努力してまいります。どうぞ宜しくお願いいたします。

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ホーム 日本酒 泉橋酒造株式会社 茜(あかね) 黒とんぼ 生酛 純米酒 (1800ml) 
茜(あかね) 黒とんぼ 生酛 純米酒 (1800ml) 
泉橋酒造 株式会社(神奈川海老名市)

茜(あかね) 黒とんぼ 生酛 純米酒 (1800ml)    

製造元:泉橋酒造株式会社(神奈川県・海老名市)
原料米:亀の尾80%自社栽培米(93%減農薬栽培)、山田錦20%
精米歩合:70%、アルコール:15度
日本酒度:±0 、酸度1.8
製造:麹蓋製麹、槽しぼり、扁平精米

〜蔵元よりコメント〜
黒とんぼシリーズは、2年以上蔵内で寝かせてから出荷する生酛造り純米酒です。
自社田、自社栽培の亀の尾を使用。93%減農薬栽培。濃厚な旨口タイプです。


『酒造りは米作りから』
酒造りは米作りからの信念をかかげるドメーヌ泉橋酒造
全国でも珍しい※栽培醸造蔵として古来より海老名耕地と呼ばれる海老名市をはじめ
近隣地区で酒米作りに自ら取り組んでいます。
太陽と大地の恵をいっぱいに受けて育んだ信頼できる米を丁寧に仕む、
それが泉橋酒造の酒造りです。
※栽培醸造蔵とは農業から醸造まで責任を持って行なう酒蔵の事です。

『さがみ酒米研究会』
泉橋さんでは地元の酒米生産者、JA、農業技術センターの皆様のお力をお借りして
相模酒米研究会という泉橋さんの為の酒米栽培の研究会を組織しています。
また、酒米の栽培地域は相模川東側流域の海老名市、座間市を中心として約25ha余りの
自社栽培、並びに契約栽培を行なっています。
会員農家はすべて神奈川県認定のエコファーマーで環境に配慮した農業を行なっています。
(栽培品種:山田錦・亀の尾・雄町・神力etc…)

『シンボルマーク』
関東地方でよく見られる赤トンボは、田んぼで生まれ育つところから、
米の栽培時の農薬の使用量を減らすことで、赤トンボの数も増えてくる。
安心できる原料米を使用しての醸造、そして秋空にたくさんの赤トンボが飛び交う、
そんな町を作りたいと泉橋さんでは赤トンボをシンボルマークとしています。

『海老名耕地の恵み』
泉橋さんが位置する海老名耕地は豊かな相模川の流れが創りだした
沖積平野部に広がる古来から県内随一の穀倉地域です。
その始まりは定かではないが、大化の改新(645年)の前に
大昔の人々が大きな苦労をして拓いたものだと云われています。




4〜10月の間はお客様に良い状態でお届けする為、クール便(クール料金一律500円を加算して)でお送りしております。

近年の大きな気温変動により、3月下旬の春分の日前後、11月中旬の立冬前後でも、
20度近くなる場合はクール便での発送をお願いする場合がございますのでご了承ください。

その際にはご注文いただいた後、当店からの受注確定メールにて、クール便の有無、正確な金額・送料、発送日をお知らせいたします。

生産者からお預かりしている大切な農産物、極力良い状態でお渡ししたいと思っております。何卒ご理解、ご協力の程、宜しくお願い致します。

送料につきましては、下記のリンクをご確認お願い致します。
http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=sk#delivery

商品到着後は、速やかに14度前後の冷暗所(温度は一定に保てるようにしてください)で保管してください。常温での保存は厳禁です。
抜栓後の保管も14度前後の冷暗所での保管をお願いします。
(セラーが無い場合は新聞紙に包んで野菜室などでも大丈夫です。)




・ 販売価格

3,780円(税込)

・ 在庫数
1個
・ 購入数