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ショップ紹介
佐藤 守

こんにちわ。店長の佐藤守です。

数あるショップの中から、当店にご来店いただきありがとうございます。

実店舗は、1941年(昭和16年)創業の八百屋&酒屋です。

より一層お客さまに喜んでいただけますよう、努力してまいります。どうぞ宜しくお願いいたします。

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ホーム 自然派ワイン ヒトミワイナリー ヒトミワイナリー【なつのあわ ロゼ・微発泡(750ml)】
ヒトミワイナリー【なつのあわ ロゼ・微発泡(750ml)】
ヒトミワイナリー

【なつのあわ ロゼ・微発泡(750ml)】 

生産地:滋賀県東近江市
品種:山形県産デラウェア(山形県)67%、岩手県産ヤマブドウ(アムレンシス)33%
アルコール度数:10%
容量:750ml

微発泡と表示はありますが、微々発泡程度でしょうか。

『うま!』と声を出してしました・・・笑

面白いね〜。
デラウエアとヤマブドウをフレンドさせるなんて。

視覚から入ってくる色合いに騙されるな!
これがデラウエアを主体としたワインなんて想像も付かないよね。

熟して糖度も高い2018年産のデラの甘い香りが鼻腔に優しく入ってくる。

駄菓子屋に入り浸っていた頃の香りや、小さな手でスイカを両手で持って丸かじりしていた頃の思い出が蘇る。
何処か懐かしい子供の頃の思い出。

冷たい状態や、開けたてでは少し各々が違う方向を向いているようにも感じる節があるが、翌日にはスイカやピンクグレープフルーツ、サクランボが前面に主張し、ラズベリーなどの酸味が穏やかに後半を〆てくれる。

抜群のセパージュ!Yさんやるな〜!

開けたてのシュワシュワ感を味わうのも愉しいが、温度を上げ空気に触れることによっての解放感というか『ゆるさ』が心地よい。

フランスのペティアンナチュールのような不思議な感覚。
好きな人、多いんじゃないかな〜!

花火大会に持参してグビグビと♪
キャンプやBBQに持参したいね。
愉しい夏になりそうですぞ!


鰹とナスの甘酢あん。

鶏肉と夏野菜のみぞれ煮。

新じゃがの醤油炒め。




【醸造人からの特徴コメント】
デラウエアとヤマブドウ(アムレンシス)を使用した発泡性のワインです。このワインを見てヒトミワイナリーの夏が来た!と感じてください。 瓶を立てた状態でキンキンに冷やして、お召し上がりください。ろ過・清澄をしていませんので瓶底に成分等が沈殿しますが身体に害するものではありません。

山形県産のデラウエアと岩手県産のヤマブドウ(アムレンシス)を使用し、瓶内二次醗酵させたワインです。デラウエアは搾汁し自然醗酵させ、アムレンシスは6日間醸した後、搾汁し自然醗酵させ、デラウエア:アムレンシス=67:33でブレンドしています。アムレンシスのもつ強い酸味と、よく熟したデラウエアの甘い後味が印象的です。爽やかな飲み口でこの夏を楽しんで頂けたら幸いです。ブドウの繊維や酒石などの有機物が多く含まれており、泡が吹き出し易くなっております。瓶を立てた状態でよく冷やしてから開栓して頂きますようお願い致します。







4〜10月の間はお客様に良い状態でワインをお届けする為、クール便(クール料金一律500円を加算して)でお送りしております。

近年の大きな気温変動により、3月下旬の春分の日前後、11月中旬の立冬前後でも、
20度近くなる場合はクール便での発送をお願いする場合がございますのでご了承ください。

その際にはご注文いただいた後、当店からの受注確定メールにて、クール便の有無、正確な金額・送料、発送日をお知らせいたします。

生産者からお預かりしている大切な農産物、極力良い状態でお渡ししたいと思っております。何卒ご理解、ご協力の程、宜しくお願い致します。

送料につきましては、下記のリンクをご確認お願い致します。
http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=sk#delivery

商品到着後は、速やかに14度前後の冷暗所(温度は一定に保てるようにしてください)で保管してください。常温での保存は厳禁です。
抜栓後の保管も14度前後の冷暗所での保管をお願いします。
(ワインセラーが無い場合は新聞紙に包んで野菜室などでも大丈夫です。)



・ 販売価格

2,160円(税込)

・ 在庫数
0個