magazzino38

【無添加能登豚モルタデッラハム ブロック（120ｇ）】

生産者：magazzino38さん
生産地：石川県金沢市
原材料：豚肉、牛肉、ラード、ピスタチオ、食塩
容量：120ｇ
監修：BMOさん
賞味期限：2026年3月20日


〜BMOさんのコメント〜
【ブロックサイズで大満足食感♪使い方もいろいろ♪】
能登豚を使用したイタリアの伝統的なソーセージ。
無添加かつ、スパイスも使用していないため、お肉本来の旨みがぎっしり。
そのまま食べるのはもちろん、刻んでパスタソースに混ぜても◎

〜生産者のmagazzino38さんについて〜
「magazzino」とはイタリア語で倉庫。「38」はイタリアで修行していたときの調理道具置き場が38番倉庫と呼ばれていたことから、食の倉庫として名づけました。 名前の通りお客様をお出迎えをして料理を作るのではなく、お客さんがいるところにレストランのような料理を 提供することをコンセプトにもってます。 料理は、ヨーロッパの調理方法を手法にし、地元の野菜、生鮮物を目利きした上で、無添加調理をし、健康で体にいいもの提供したいと考えております。

代表の中村さんは地元愛にあふれるシェフでイタリアから帰国後、地元の野菜、お肉といった素材を丁寧に扱った商品製造をしています。
BMOに入社してきた営業のNさんはmagazzinoさんで学生時代働いていた経緯があり、その縁もありレストランでワインをお取り組み頂くことになりました。



こちらの商品は要冷蔵商品となります。常時クール便にてお送りします。

生産者からお預かりしている大切な農産物、極力良い状態でお渡ししたいと思っております。何卒ご理解、ご協力の程、宜しくお願い致します。

送料につきましては、下記のリンクをご確認お願い致します。
http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=sk#delivery

商品到着後は、速やかに10度以下で保管してください。