かつおぶしの中野

【サクサク アジコ（15ｇ）】　

生産者：かつおぶしの中野さん
生産地：東京都中央区晴海
原材料：あじ煮干し(国内製造)、食塩
容量：15ｇ
賞味期限：2026年7月

“サクサク”とした食感で、日本酒でしたら冷やの生酒がオススメかな。
ワインでしたらアルザスのオーセロワやピノ・ブランでしょうか。


〜BMOさんのコメント〜
旨みの詰まったあじを頭から丸ごと手軽に楽しめる!
プロの手による特別な製法で、魚の独特な香りを上手にとばした、栄養をしっかり摂れる
おつまみです。

〜生産者の【かつおぶしの中野】さんについて〜
愛され続けて50年！晴海の鰹節センターに構える、三代続く老舗問屋。
各地の鰹節職人との信頼関係で、確かな品質の鰹節を仕入れ。
現当主・陽平さんは、先代が営んできた卸売にとどまらず、「もっと多くの人に鰹節の魅力を伝えたい！」という想いから、本枯節の出汁パックや、安心素材のおつまみ・おやつ作りに挑戦中！
職人が手をかけた鰹節を、量を惜しまず使用。
ご家庭でも、料亭レベルの旨みが簡単に楽しめるんです！





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