かつおぶしの中野

【カツオジャーキー（20ｇ）】　

生産者：かつおぶしの中野さん
生産地：東京都中央区晴海
原材料：かつおのふし(鹿児島県・枕崎製造)
容量：20ｇ
賞味期限：2026年10月

“サクサク”とした食感でタンニン少な目の淡い赤ワインが飲みたくなるね。


〜BMOさんのコメント〜
鰹節の中で通常は避けられる脂を含んだ鰹節をあえて使用し、噛めば噛むほどに深い味わい、飽きのない味を実現！

〜生産者の【かつおぶしの中野】さんについて〜
愛され続けて50年！晴海の鰹節センターに構える、三代続く老舗問屋。
各地の鰹節職人との信頼関係で、確かな品質の鰹節を仕入れ。
現当主・陽平さんは、先代が営んできた卸売にとどまらず、「もっと多くの人に鰹節の魅力を伝えたい！」という想いから、本枯節の出汁パックや、安心素材のおつまみ・おやつ作りに挑戦中！
職人が手をかけた鰹節を、量を惜しまず使用。
ご家庭でも、料亭レベルの旨みが簡単に楽しめるんです！





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