株式会社nondo

【どぶ酢（米酢）　500ml】　

醸造者：佐々木要太郎さん
生産地：岩手県遠野市
使用米：遠野1号（自営田、無農薬・有機栽培米）
容量：500ml

隠れた名品、『どぶ酢』

要太郎さんが、実は米酢も作ってまして〜！と。
それに即座に反応したのが一緒にお伺いした妻。

ストレートで、炭酸水で割ってハチミツを少しいれて、疲れた体に沁み込みます。
正に健康ドリンク！

角々したところが無く、まろやかな香りと、優しく滑らかなな口あたり。
『どぶろく』や『どぶきゅ〜る』と同じく丁寧に正直に作られた米酢。

飲んでも良し！料理に使えば味をキュッと〆てくれます。
大根のステーキの隠し味に。微かに感じる優しい酸味。素敵です。

フィルターをかけずにそのままボトリングしておりますので、
瓶底に旨みが沈殿しております。
優しく上下に振ってからからお使いください。
勿論、上澄みだけとか、色々試して欲しいです。


どぶ酢は一年を通してクール便での発送となります。
生産者からお預かりしている大切な農産物、良い状態でお渡ししたいと思っております。
ご理解、ご協力の程、宜しくお願い致します。
受注メールにて、正確な金額をお知らせいたします。
（送料、クール代を含めた金額をお知らせ致します）

商品到着後速やかに、冷蔵庫で保管してください。常温での保存は厳禁です。
抜栓後の保管も同様で冷蔵庫での保管をお願いします。